INSTALACIONES PARA LA PRODUCCIÓN
DE HELADOS

La empresa italiana PIETRIBIASI MICHELANGELO S.r.l. ha ampliado su gama de productos con las máquinas e instalaciones de alta calidad para la producción de helados.

Para las pequeñas producciones, la empresa proporciona instalaciones especialmente diseñadas para la preparación y pasteurización en discontinuo (batch) para la mezcla del helado, incluida la homogeneización.

Para las producciones industriales, la empresa propone líneas de preparación, pasteurización y homogeneización de la mezcla de helado en continuo (HTST).

Entre los accesorios disponibles se encuentran el productor de agua helada, la batidora, los maduradores del helado, la instalación de lavado CIP y la tina desgrasadora.

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