La firma italiana TECNO-ALIMENTARE expande su presencia en el mercado español presentando sus equipos de proceso y sistemas de producción para los sectores alimentario y lácteo.
La empresa ofrece asistencia tecnológica para elaborar las recetas de varios productos a través de la instalación de un sólo sistema UHT.
Los productos a elaborar tanto con base láctea como con grasas vegetales no hidrogenadas son:
– nata azucarada para batir
– nata para batir azucarada y no azucarada
– nata catering
– bases para helados
– crema pastelera
– chocolate
– sorbetes de limón o de varios sabores
– leche uht
– leches vegetales (soja, arroz, almendra, etc.)
Los sistemas de esterilización UHT varían en los modelos dependiendo de su capacidad: desde 70 hasta más de 4.000 lt/h.
Se dispone también de un laboratorio de ensayos y pruebas para ofrecer a los clientes la asistencia técnica adecuada para formular sus productos y elegir los equipos más adecuados para sus producciones.
