ESTERILIZACIÓN Y TRATAMIENTO UHT

La empresa italiana PIETRIBIASI MICHELANGELO S.r.l. presenta su planta de esterilización y tratamiento UHT (Ultra High Temperature) diseñada para la leche de larga vida y que no requiere cadena de frío. UHT es un tratamiento que somete a la leche a altas temperaturas con el fin de neutralizar su carga bacteriana.

Se pueden proporcionar además depósitos asépticos con o sin circuito de refrigeración para el almacenamiento de leche recién tratada así como para el pasteurizador. Esta instalación también se puede equipar con un separador, desgasificador y homogeneizador.

Los pasteurizadores y las instalaciones UHT pueden fabricarse con el intercambiador por placas o tubular según las características del producto y las necesidades de los clientes.

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